カレー

2009年06月26日

毎日がカレー曜日

090626_1651


自衛隊では戦地に出た時曜日感覚を忘れないように日曜日は必ずカレーを食べている様ですが、ここ一ヶ月くらい毎日カレーを食べ続けている大山です。
このままいくと来世はインド人になりそうですが、それは勘弁して頂きたい。

某カリー番長はカレーを食べ続けて入院したそうですが、うちのカレーは肉も使わず油も少しだけのヘルシー豆カレーなんで大丈夫そうです。


今週も木金日とDJ三本立て。

昨日はやっさんプレゼンツNATURARHYTHM。
オーストラリアからの刺客SAMMY-Bと、若手和物マニアックスのとやを迎えてワイワイ。
平日なのにテキーラのボトル。
残念ながら率先して空けてしまいました。
週末に向けてのコンディションはガタガタ。
すでに要デトックス。

そして今夜。
凄腕DJ・SA-MEと、北海から来たDJ・イリヤン、ミスター金曜日・カルシュームをゲストに迎えて和い和い！
人材不足の為狩り出されました。
久しぶりにピップポップでもかけてやります。

6/26（金）
JUMBO
ALLGENRE
GUEST DJ:
SA-ME(CHERRY FLAVA)
カルシューム(かなしばりpro.)
20 a.k.a イリヤン(LAZY SUNDAY AFTERNOON)
DJ:
YAO
YURIE
大山のぶ夫
LIVE:
COM
DANCE:
ILLGAL HIGH
23:00START \2000/2D

今週の大トリ。
横浜の酒の神と呼ばれた男、コクブさんをゲストに迎えてワイワイ！！
いつもよりテキーラ多めで進行しそうな感じです〜
mix cd当番は小川誠 a.k.a. ハカセジャズオ。
たぶんまた金八ネタでしょう。

6/28
PEANUTS CAFE
JAZZ,SOUL,FUNK,ROCK,LATIN,50's and more
GUEST DJ:
コクブ(bar move)
DJ:
岩村隆
小川誠
永澤都良夫
吉岡裕晃
吉岡英二
中山裕介
大山のぶ夫
MIX CD当番:小川誠
W/F \1000/1D+MIX CD 17:00 START

カレーとテキーラしか体に残らなそうな一週間。
それでも生きてるから人間って不思議。

お時間あれば遊びに来てちょうだい〜


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インド
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2009年05月29日

男の手料理

エビちゃんが双子だと知って何か得したような気になった、大山です。
今週はエビちゃん絡みで、驚きの連続です。

最近、雲母の出が悪いのでどげんかせんといかんという事で、アーユルヴェーダについてネットで調べていたら、美味しそうなカレーのレシピを見つけたので作ってみました。

・ダルマトンカレー
レンズ豆…適量
水…適量
トマト…4つ
オクラ…1袋
マトン…ブロック
ニンニク、生姜、唐辛子…適量
クミン、ガラムマサラ、塩…適量

男の料理なんで分量はアレして下さい。
手順は、
1-材料を刻む。
2-鍋にぶち込んでガンガン煮る。
以上です。
出来上がったのはこちら↓
88025
VQ1015ENTRY

カレーだけだとアレなんでついでにチャパティも焼きました。

・チャパティ
小麦粉…適量
塩…適量
水…適量

何ともシンプルな材料を混ぜて寝かせて延ばして焼いて。
最後に直火で炙って膨らませて終了。
のばす時に薄くするのと、フライパンで焼き過ぎないのがコツ、多分。

出来上がったのはこちら↓
88024
VQ1015ENTRY

意外と簡単でしかも安上がり。
これからクセになりそうです。


明日は違うカレーをこちらのイベントに出品致します。
もちろんDJもやりんす。
↓
5/31
GIVE A MAN A BREAKING UP
FUNK,SOUL,JAZZ,HIPHOP
DJ:Pink Cat,Art-P,Couta,安田晋一郎,Isamu,Sight,Kidz,Maxima,田松,@&M,Suzan,k5,Shimpei,Nave,Rarigo,大山のぶ夫,Genzo
FOOD:大山特製タイカレー
22:00START \2000/2D

そしてイベントが終わった後は、そのまま湯けむりツアー！

遊びに来てそのまま温泉に行くも良し。
朝集合で温泉だけ来るも良し。

とにかく遊びにきてちょうだい〜


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